食品飲料凈化工程能夠為食品飲料企業(yè)提供更好的潔凈環(huán)境，為各種是食品飲料的加工生產(chǎn)創(chuàng)造更衛(wèi)生安全的條件，從而讓每一件商品都能符合衛(wèi)生安全管理條例。那么在食品飲料凈化工程中應該考慮哪些因素呢？
1、考慮平面的布置
為了確保生產(chǎn)企業(yè)潔凈區(qū)內不受到污染，質量靠譜的食品飲料凈化工程在設計的時候就應該充分考慮到平面布置這方面的因素，應該做到分區(qū)合理、潔污分開，并且要確保人流、物流明顯，但是需要注意不能矯枉過正，不要過于復雜化，以免造成不必要的浪費。
2、考慮圓弧角的使用
由于潔凈室的主要目的是控制細菌等微生物，而這些微生物非常容易在角落里滋生，因此潔凈室應易于清掃，盡量減少死角，所以專業(yè)的食品飲料凈化工程公司在工程建設的時候就要考慮使用圓弧角，從而有效避免直角夾縫中的污垢。此外，要注意當踢腳板與地面材料相同時可做成小圓角，當踢腳板與地面材料不同時，應用彈性材料嵌固。
3、考慮水磨石地面
食品飲料凈化工程在建設的時候，還要考慮水磨石地面，不能讓地面出現(xiàn)掉灰掉粉的問題。所以，在工程建設時，地面的水泥砂漿基地使用的水泥標號一定要符合要求，而且水磨石地面應該現(xiàn)澆，所用的小石子直徑要符合規(guī)定，并且要用不揮發(fā)的護面材料打涂。
這三個方面就是食品飲料凈化工程在建設的時候一定需要考慮的因素，作為食品飲料生產(chǎn)加工企業(yè)，保持車間內的潔凈無塵無污非常重要，只有這樣才能在生產(chǎn)中確保各種食材以及設備、容器不會受到微生物細菌的污染，并為消費者提供質量有保障的食品飲料。